|
Salade Van Vlinderpasta Met Haring
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 zoute haringen, 250 g. gedroogde
pasta, 2 eet. olijfolie. 1 eetl. fijngesneden
bieslook, 1 eetl. fijngesn. basilicum, zout en versgemalen peper (zwart/wit-melange)
Voorbereiding: Snijd iedere haring in stukken. Bewaar deze afgedekt in de koelkast. Kook de vlinderpasta, spoel ze koud onder stromend water en schud het aanhangende water goed weg.
Bereidingswijze: Doe de pasta over in een ruime schaal. Roer er direct de olie en de fijngesneden groene kruiden door. Let erop dat alle pasta goed in aanraking komt met de olie, zodat ze naderhand niet aan elkaar kunnen plakken. Breng ze op smaak met zout en peper.
|
|
|